Peter Scholliers
Geschiedenis (HIST)
Peter Scholliers studeerde Geschiedenis aan de Vrije Universiteit Brussel en behaalde in 1984 zijn doctoraat aan dezelfde instelling, met onderzoek over lonen, koopkracht, indexkoppeling en levensstandaard in België tijdens het Interbellum. Hij verricht onderzoek omtrent de geschiedenis van de levensstandaard, de geschiedenis van de arbeid, voedingsgeschiedenis, de geschiedenis van lonen en prijzen, de materiële cultuur en de industriële archeologie. Deze thema's waren onderwerp van vele publicaties. Tussen 1976 en 1985 was hij wetenschappelijk onderzoeker bij het Centrum voor Hedendaagse Sociale Geschiedenis aan de Vrije Universiteit Brussel. Het daaropvolgende jaar werd hij wetenschappelijk medewerker bij de Sectie geschiedenis van dezelfde universiteit. Van 1987 tot 2000 was hij bevoegdverklaard navorser, onderzoeksleider en onderzoeksdirecteur bij het (Nationaal) Fonds voor Wetenschappelijk Onderzoek. Sinds 2000 is hij docent bij de vakgroep Geschiedenis van de Vrije Universiteit Brussel. Hij is eveneens lid van de redactie van o.a. Food & History, Food and Foodways en Food, Culture & Society. Bovendien is hij vice-voorzitter van het International Committee for the Research of European Food History (ICREFH) en lid van het Comité d'Orientation van het Institut Européen d'Histoire et des Cultures de l'Alimentation (IEHCA). Binnen FOST is hij de promotor van het doctoraatsonderzoek van Daniëlle De Vooght en Anneke Geyzen en copromotor van het onderzoek van Steven Van den Berghe en Inge Mestdag.