Nieuw 'health' assortiment broodjes in de VUB-cafetaria
De cafetaria wordt uitgebreid met een 'Health' assortiment.
Dit zijn gezonde en evenwichtige broodjes, zo samen gesteld
dat ze perfect in een gezonde voeding passen of in een hypocalorisch
dieet.
Voor deze broodjes geven we de voorkeur aan een donkere
broodsoort, waardoor men de dagelijkse inname van complexe
koolhydraten en vezels verhoogt. De energetische waarde van
het Health assortiment bedraagt 330 kcal per broodje De voedingswaarden
zijn berekend en vergeleken ten opzichte van enkele 'klassiekers',
met een vergelijkbare keuze in broodje en gewicht in beleg
komt dit neer op 25% minder Kcal, 50% minder vetten en 20%
minder verzadigde vetten en een stijging van 60% voor de inname
van vezels.
De suggestie van de maand is een gezonde mix van thema's
waardoor we seizoensgebonden voedingsmiddelen, feestdagen
en het vakantiegevoel in de kijker zetten. Het VUB broodje
is een fris en smaakvol broodje zonder varkensvlees. Hierdoor
sluiten we niemand uit om hiervan te genieten. Het bevat 480
Kcal en slechts 1/5de van de dagelijkse behoefte van de inname
aan vetten per dag, gebaseerd op een totale energie-inname
van 2000 Kcal per dag.
Smakelijk!